Сирок – Дружба (або Літо) – заморозити в морозилці Крабові палички – теж заморозити Горішки – арахіс або будь-які інші Часник і майонез
Дістати з морозилки сирок – натерти на крупній тертці. Додати майонез і трохи давленого часнику.
Дістати крабові палички і теж натерти на дрібній тертці – стружку покласти на плоску тарілку. Беремо чайною ложкою сирну суміш, запихає туди один горішок, скачуємо кульку і обкачуємо його в стружці крабових паличок.
Готові "рафаелкі” скласти на тарілку і до подачі на стіл краще тримати просто в холодильнику.