Капуста (савойська) 2 шт (велика і маленька) Куряче філе Сир Сіль, перець
Спосіб приготування:
1. Капусту попарити у добре підсоленій воді і розібрати на окремі листочки. Зрізати грубу прожилку. 2. Куряче філе порізати на скибочки, як на відвибні. Відбити, посолити і поперчити. Солити потрібно щедро, бо капуста вбире сіль. 3. Сир нарізати брусочками 4 см довжиною. 4.Тепер саме цікавіше - закручуємо голубці: беремо брусочок сиру і обкручуємо його маленьким листочком капусти, получається маленький голубець. Потім його обкручуємо відбитим кусочком філе і все це загортаємо у великий листочок капусти. 5. Всі голубці складаємо у баняк, швом донизу і тушимо до готовності.
Голубці получаються дуже цікаві на вигляд і смачні.
Порада: ці голубці получаються досить ніжними на смак, я би навіть сказала дієтичними, тому до них потрібно подавати соус з насиченим смаком, або тушити їх у насиченому соусі, наприклад томатному або грибному. Рекомендую скуштувати, не пошкодуєте!!! СМАЧНОГО!!!
Ну і коментар від мене: Дуже смачні голубці! Подавала з грибною підливою.
КУРЯЧІ ШЛУНКИ З РИСОМ. РЕЦЕПТ
ВАНІЛЬНІ СИРНИКИ З РОДЗИНКАМИ. РЕЦЕПТ СИРНИКІВ СМАЖЕНИХ
РИБА ЗАПЕЧЕНА ПІД ШУБОЮ
ГРИП та ГРВІ
КАВА. ВПЛИВ КАВИ НА ОРГАНІЗМ ЛЮДИНИ
ВСЕСВІТНІЙ ДЕНЬ ТАНЦЮ
