КАРТОПЛЯНІ ЗРАЗИ З ГРИБАМИ. РЕЦЕПТ І ФОТО КАРТОПЛЯНИХ ЗРАЗІВ - 2- страви - РІЗНОМАНІТ - журнал для тебе і твоїх друзів
Неділя, 04.12.2016, 03:58
НОВИНИ
ОГОЛОШЕННЯ
КАР'ЄРА
ВІДПОЧИНОК
КРАСА ДУШІ І ТІЛА
КУЛІНАРІЯ
ЛЮБОВ
МАГІЯ
РОЗВАГИ
Погода в Україні
Інформаційний блок
СВИНИНА ЗІ СМАКОМ ВІСКІ


ВИПУСКНИЙ 2014 РОКУ- ЗАПУСК КУЛЬОК У НЕБО


ДЕНЬ ЗАЛІЗНИЧНИКА - 4 ЛИСТОПАДА



Форма входу
Логін:
Пароль:
Пошук
Наше опитування
Чи вірите ви, що вірус H1N1 був справжнім?
Всього відповідей: 474
Друзі сайту
fantom2 - твій рідний сайт! Фільми, кліпи, мультфільми, архів MP3, програми, все до мобілок, книги - та багато цікавого. Великий форум, та море друзів
Наша кнопка
Журнал РІЗНОМАНІТ - Новини, любов, фільми, музика, гороскопи, рецепти, поради, подорожі, обої та багато іншого
Розмістіть нашу кнопку у себе на сайті
Статистика

Онлайн всього: 1
Гостей: 1
Користувачів: 0

журнал Різноманіт

Головна » 2- страви » КАРТОПЛЯНІ ЗРАЗИ З ГРИБАМИ. РЕЦЕПТ І ФОТО КАРТОПЛЯНИХ ЗРАЗІВ
16:32
КАРТОПЛЯНІ ЗРАЗИ З ГРИБАМИ. РЕЦЕПТ І ФОТО КАРТОПЛЯНИХ ЗРАЗІВ
Картинка КАРТОПЛЯНІ ЗРАЗИ З ГРИБАМИ. РЕЦЕПТ І ФОТО КАРТОПЛЯНИХ ЗРАЗІВ Вам знадобиться:
- 1 кг картоплі
- 500 г грибів
- 30 г вершкового масла
- 2 середніх цибулини
- 1 яйце
- 3 ст. ложки борошна
- 1/2 склянки сметани
- 1-2 зубчики часнику (за бажанням)
- зелень петрушки
- мелений чорний перець
- сіль
- борошно для обкачування
- олія для обсмажування

Приготування

1. Цибулю очистіть і дрібно наріжте. Підсмажте на олії до золотавого кольору.

2. Гриби почистіть, помийте, дрібно наріжте.

3. Покладіть гриби в сковороду до цибулі. Посоліть, поперчіть, і тушкуйте до готовності. За 2-3 хвилини до кінця можна додати розчавлений часник.

4. Очищену і нарізану крупними шматками картоплю відваріть в підсоленій воді до готовності. Крупні шматки не так сильно розварюються, як дрібні. Злийте всю воду, поставте каструлю на невеликий вогонь і випаруйте всю рідину. Додайте до картоплі вершкове масло і мелений перець, і зробіть пюре.

5. Злегка охолодіть пюре, додайте яйце і 3 ст. ложки борошна, ретельно перемішайте. 

6. На дошку або тарілку насипте біля 1/2 склянки борошна. Мокрою ложкою наберіть картопляне тісто і покладіть його на борошняну гірку.

7. Мокрою рукою зробіть з тіста коржик, покладіть на її центр грибну начинку.

8. Акуратно з’єднайте краї зрази, добре заліпіть і обваляйте її в борошні.

9. Сформовані зрази смажте з двох сторін на олії на середньому вогні до рум’яної скориночки.

10. Перед подачею до столу полийте зрази сметаною, посипте ложкою грибів, прикрасьте листочками петрушки.

Категорія: 2- страви | Переглядів: 2132 | Додав: Nata-LI | Теги: рецепт приготування, Картопля, фото, зрази з грибами, гриби, картопляні зрази | Рейтинг: 5.0/1

ЯК ОТРИМАТИ ДОВГОТРИВАЛІ СТОСУНКИ
ВСЕСВІТНІЙ ДЕНЬ ТАНЦЮ
Тлумачення снів
ЛІСАБОН. СТОЛИЦЯ ПОРТУГАЛІЇ
ЖЕЛЕЙНІ ЯЙЦЯ. ЯЙЦЯ ЗАЛИВНІ. РЕЦЕПТ
ФЕСТИВАЛЬ "КАРПАТСЬКІ ЗОРІ". ГУЦУЛЬЩИНА. КОСІВ.
Всього коментарів: 0
Додавати коментарі можуть лише зареєстровані користувачі.
[ Реєстрація | Вхід ]