ЗЕЛЕНА ЦИБУЛЯ. САЛАТИ. РЕЦЕПТИ. КОРИСТЬ ЗЕЛЕНОЇ ЦИБУЛІ - Харчування - РІЗНОМАНІТ - журнал для тебе і твоїх друзів
Середа, 07.12.2016, 22:14
НОВИНИ
ОГОЛОШЕННЯ
КАР'ЄРА
ВІДПОЧИНОК
КРАСА ДУШІ І ТІЛА
КУЛІНАРІЯ
ЛЮБОВ
МАГІЯ
РОЗВАГИ
Погода в Україні
Інформаційний блок
СВИНИНА ЗІ СМАКОМ ВІСКІ


ВИПУСКНИЙ 2014 РОКУ- ЗАПУСК КУЛЬОК У НЕБО


ДЕНЬ ЗАЛІЗНИЧНИКА - 4 ЛИСТОПАДА



Форма входу
Логін:
Пароль:
Пошук
Наше опитування
Чи вірите ви, що вірус H1N1 був справжнім?
Всього відповідей: 474
Друзі сайту
fantom2 - твій рідний сайт! Фільми, кліпи, мультфільми, архів MP3, програми, все до мобілок, книги - та багато цікавого. Великий форум, та море друзів
Наша кнопка
Журнал РІЗНОМАНІТ - Новини, любов, фільми, музика, гороскопи, рецепти, поради, подорожі, обої та багато іншого
Розмістіть нашу кнопку у себе на сайті
Статистика

Онлайн всього: 1
Гостей: 1
Користувачів: 0

журнал Різноманіт

Головна » Харчування » ЗЕЛЕНА ЦИБУЛЯ. САЛАТИ. РЕЦЕПТИ. КОРИСТЬ ЗЕЛЕНОЇ ЦИБУЛІ
19:57
ЗЕЛЕНА ЦИБУЛЯ. САЛАТИ. РЕЦЕПТИ. КОРИСТЬ ЗЕЛЕНОЇ ЦИБУЛІ
Картинка ЗЕЛЕНА ЦИБУЛЯ. САЛАТИ. РЕЦЕПТИ. КОРИСТЬ ЗЕЛЕНОЇ ЦИБУЛІ
Перша зелень, яка нам найдоступніша на початку весни, – це зелена цибуля. Вона чудово поєднується у салаті з капустою минулого врожаю, освіжає його і нагадує про те, що незабаром буде розмаїття овочів.
Зелена цибуля дуже корисна, особливо навесні, адже в ній надзвичайно багатий вітамінний склад. Так, у 100 г зеленого листя вітаміну С 60—100 мг, це майже добова норма, а провітаміну А — 5 мг. У ній також більше, ніж у ріпчастій цибулі, фолієвої кислоти, солей калію, кальцію, фосфору та заліза.
 
Салат із цибулі не лише смачний і простий у приготуванні, він ще й корисний, адже зелена цибуля поповнює виснажений зимою організм вітамінами. У зелених цибулевих листках міститься багато вітаміну С і каротину. Свіжа зелень цибулі – хороший протицинготний засіб, крім того, вона збуджує апетит, посилює виділення травних соків і покращує травлення.
 
РЕЦЕПТИ
Салат із зеленої цибулі з сиром
150 г зеленої цибулі, 300 г сиру, 1/2 склянки сметани, сіль.
Дрібно порізати цибулю, змішати з домашнім сиром (або тертим твердим), додати сіль до смаку. Якщо замість сиру взяти твердий сир, то солі не потрібно. Салат перемішати зі сметаною.

Соус із зеленої цибулі
100 г хліба, 3 яйця (2 варених жовтки і 1 сирий), 2-3 ст. л олії, 2-3 пучки зеленої цибулі, сіль, перець, лимонний сік.

Замочити у молоці хліб, зрізавши з нього скоринки, і перетерти разом із вареним жовтком через сито. Отриману масу добре перемішати із сирим жовтком, олією та подрібненою цибулею. Додати до смаку сіль, перець, лимонний сік.

Зелена цибуля з горіхами
2-3 пучки зеленої цибулі, 10 штук грецьких горіхів,
2 столові ложки майонезу, сіль, перець до смаку.

Дрібно нарізану цибулю змішати з подрібненими грецькими горіхами і заправити майонезом.
 
 
Категорія: Харчування | Переглядів: 3414 | Додав: Nata-LI | Теги: салати із зеленої цибулі, рецепти, перша зелень, вітаміни, зелена цибуля | Рейтинг: 2.0/1

ДЕД МОРОЗ РЕШИЛ ЖЕНИТЬСЯ
ЗАСОБИ ДЛЯ ІНТИМНОЇ ГІГІЄНИ
ОГІРОК В КОСМЕТИЦІ
КАРАОКЕ. ТІНА КАРОЛЬ - НЕ ДОЩ
RAFAELLO
САЛАТ З ЯЙЦЯМИ І ГОРОШКОМ. РЕЦЕПТ САЛАТУ
Всього коментарів: 0
Додавати коментарі можуть лише зареєстровані користувачі.
[ Реєстрація | Вхід ]