ПОРТУГАЛІЯ - Їдемо за кордони - РІЗНОМАНІТ - журнал для тебе і твоїх друзів
Середа, 07.12.2016, 22:18
НОВИНИ
ОГОЛОШЕННЯ
КАР'ЄРА
ВІДПОЧИНОК
КРАСА ДУШІ І ТІЛА
КУЛІНАРІЯ
ЛЮБОВ
МАГІЯ
РОЗВАГИ
Погода в Україні
Інформаційний блок
СВИНИНА ЗІ СМАКОМ ВІСКІ


ВИПУСКНИЙ 2014 РОКУ- ЗАПУСК КУЛЬОК У НЕБО


ДЕНЬ ЗАЛІЗНИЧНИКА - 4 ЛИСТОПАДА



Форма входу
Логін:
Пароль:
Пошук
Наше опитування
Чи вірите ви, що вірус H1N1 був справжнім?
Всього відповідей: 474
Друзі сайту
fantom2 - твій рідний сайт! Фільми, кліпи, мультфільми, архів MP3, програми, все до мобілок, книги - та багато цікавого. Великий форум, та море друзів
Наша кнопка
Журнал РІЗНОМАНІТ - Новини, любов, фільми, музика, гороскопи, рецепти, поради, подорожі, обої та багато іншого
Розмістіть нашу кнопку у себе на сайті
Статистика

Онлайн всього: 1
Гостей: 1
Користувачів: 0

журнал Різноманіт

Головна » Їдемо за кордони » ПОРТУГАЛІЯ
14:24
ПОРТУГАЛІЯ
Картинка ПОРТУГАЛІЯ
Португалія. Закохатися в неї можна по самі вуха. Дуже позитивненька країна. І ще знаєте що?! Думаю за менталітетом саме португальці є найближчою до нас нацією: спокійні, привітні, ввічливі, меланхолійні, з легким флером депресушки, ще й пісні люблять сумні співати - фадо. Ну це щось подібне до нашої пісенної лірики «Чому розплетена коса...» Поїсти люблять, в гості люблять запросити і чимось почастувати (в Європі це рідкість, там на нейтральній території зустрічаються).
 
А яка у них випічка!!!! На кожному кроці кахвешки з власною випічкою, аби не мій шалений ритм життя там, то б я точно прикотилася колобком додому. Не пиріжки, звісно, а тістечка та булочки, але все ж близько.
 
Ніхто нікуди не спішить, повний розслабон (Лісабон- розслабон), дуже нагадує Одесу. Якщо в Іспанії чоловічі імена починаються на Ху чи Хо: Хуан, Хуліо, Хосе, то в Португалії вони починаються на Жо: Жоао, Жоакім, Жозе.... Отже вибирайте, як вам більше подобається: на Ху чи на Жо:))))

Національною стравою Португалії сміливо можна назвати тріску, колись вона була основним харчем, її ловили, сушили на сонці з великою кількістю солі і протягом року потихеньку споживали, вимочуючи у воді перед приготуванням. Зараз це вже далеко не найдешевша риба, бо весь природний запас навколо Португалії було з’їдено, тож тепер тріску завозять скандинави з Півночі. Але готують тріску в Португалії неперевершено.
 
А ще є сардинки-гриль: дешево і смачно! Ну і хто бажає чогось по-справжньому лузитанського (Лузитанією називали Португалію у давнину), то раджу спробувати катаплану. Катапланою називають неглибоку мідну кастрюлю, де готують страви, власне мідь і надає страві неповторного смаку. В катаплані може тушитися мнясо, риба, морепродукти, овочі.
 
А ще основою дієти португальців є квасоля. Вони користуються багатьма різновидами бобових, тому еквівалентом іспанської паельї чи італійського різотто буде португальська фейшоада (те ж саме, тільки з квасолі).
 
Ну і на десерт - тільки паштель де ната, корзиночка з листкового тіста, фарширована заварним кремом (це по-нашому, а по-їхньому це таємничий рецепт, який хтось комусь передав і десь там його роблять «по-справжньому», а всі інші лише намагаються наблизитися до оригіналу і тому кожен паштель є неповторним у кожній окремій пекарні).
 
І, нарешті, Біла сангрія! Протиріччя закладене в самій назві, сангрія означає кривава, тобто червона. Однак ці лінгвістичні тонкощі зайві, принцип приготування схожий: порізані шматочками фрукти, шампанське, лід та трішки міцного алкоголю, наприклад рому, для аромату. І не забудьте пару паличок кориці для пікантності!
 
Отож, вирушайте в подорож!
 
 
 
 
Категорія: Їдемо за кордони | Переглядів: 1250 | Додав: Nata-LI | Теги: Лісабон, відпочинок за кордоном, Португалія, цікава екскурсія | Рейтинг: 0.0/0

ГОРОСКОП 2012. РІК ДРАКОНА
САЛАТ СВЯТКОВИЙ ЛЕГКИЙ. РЕЦЕПТ І ФОТО
ЛЮБОВ ПО ІНТЕРНЕТУ - БЕЗНЕВИННА РОЗВАГА ЧИ ЗРАДА?
САЛАТ БУРПЕЧІ. САЛАТ З БУРЯКІВ ТА ПЕЧІНКИ. СВЯТКОВИЙ САЛАТ
ПЕРШИЙ СЕКС. ПЕРШІ СТАТЕВІ СТОСУНКИ
ОБРУЧКА
Всього коментарів: 0
Додавати коментарі можуть лише зареєстровані користувачі.
[ Реєстрація | Вхід ]