журнал Різноманіт

Ця страва стане прикрасою будь-якого столу. Дуже економічне. З печінки виходить велике і ситне блюдо. Тільки треба знати, що печінку люблять. Є такі індивіди, які субпродукти на дух не переносять - ні печінка, ні серце, ні нирки.
Головне, вирішили - їдці будуть! Тоді за справу.

 

А рецепт ось такий:

 

Коржі: 1 кг печінки, 1 велика цибулина, 6 курячих яєць, 5 - 6 столових ложок борошна, дрібка соди, сіль, перець.

 

Начинка: 2 пакети майонезу, 3 - 4 великі цибулини.

 

Пропустіть через м'ясорубку печінку та цибулю. Додайте сіль, соду, перець, борошно та яйця. Суміш добре вимішайте і спечіть на сковорідці 6 коржів (пекти як млинці).

Окремо підсмажте подрібнену цибулю до золотистого кольору. Коли охолоне, з'єднайте її з майонезом.

 

Готові коржі змащуйте сумішшю майонезу і цибулі і складайте у вигляді торта.

 

Торт прикрасити можна на ваш розгляд, головне з натхненням.

 

Дайте настоятися. Ваш шедевр готовий!

Часу на все йде зовсім небагато. Набагато менше, ніж на приготування випечного солодкого торта. Побалуйте своїх улюблених новим блюдом! Успіхів у підкоренні кулінарних вершин!