П`ятниця, 26.04.2024, 01:33

Погода в Україні

Інформаційний блок
ПОТОП 2020 НА ПРИКАРПАТТІ СВИНИНА ЗІ СМАКОМ ВІСКІ ВИПУСКНИЙ 2014 РОКУ- ЗАПУСК КУЛЬОК У НЕБО

Форма входу

Пошук

Наше опитування
Чи вірите ви, що вірус H1N1 був справжнім? так ні, це вигідний бізнес так, але занадто велика паніка так, але він не дуже страшний ні, це передвиборна компанія Результати \| Архів опитувань Всього відповідей: 476

Друзі сайту

fantom2 - твій рідний сайт! Фільми, кліпи, мультфільми, архів MP3, програми, все до мобілок, книги - та багато цікавого. Великий форум, та море друзів

Наша кнопка

Журнал РІЗНОМАНІТ - Новини, любов, фільми, музика, гороскопи, рецепти, поради, подорожі, обої та багато іншого

Розмістіть нашу кнопку у себе на сайті

Статистика
Онлайн всього: 1 Гостей: 1 Користувачів: 0

журнал Різноманіт

Головна » Закуски » ДОМАШНЯ КОВБАСА. РЕЦЕПТ ДОМАШНЬОЇ КОВБАСИ

16:42

ДОМАШНЯ КОВБАСА. РЕЦЕПТ ДОМАШНЬОЇ КОВБАСИ

Необхідно:

2 частини свинини

2 частини телятини

1 частину сала

Усе разом перемолоти на м'ясорубці.

Посолити, поперчити, приправити часником до смаку. Добре відбити фарш руками.

Відставити в холодне місце на 5-6год.

Кишки (тато купляє свіжі на базарі) добре вичистити, вимити, наповнити фаршем (за допомогою шприца або насадки на м'ясорубку), викласти кільцями на змащене жиром деко, сушити при темп. 180 градусів 1год.15хв. - щоб зарум'янилась.

Тримати в холоді.