ЧАНАХИ. РЕЦЕПТ ПРИГОТУВАННЯ ЧАНАХІВ - 1- страви - РІЗНОМАНІТ - журнал для тебе і твоїх друзів
Неділя, 19.04.2015, 01:29
НОВИНИ
ОГОЛОШЕННЯ
КАР'ЄРА
ВІДПОЧИНОК
КРАСА ДУШІ І ТІЛА
КУЛІНАРІЯ
ЛЮБОВ
МАГІЯ
РОЗВАГИ
Погода в Україні
Інформаційний блок
СВИНИНА ЗІ СМАКОМ ВІСКІ


ВИПУСКНИЙ 2014 РОКУ- ЗАПУСК КУЛЬОК У НЕБО


ДЕНЬ ЗАЛІЗНИЧНИКА - 4 ЛИСТОПАДА



Форма входу
Логін:
Пароль:
Пошук
Наше опитування
Чи вірите ви, що вірус H1N1 був справжнім?
Всього відповідей: 459
Друзі сайту
fantom2 - твій рідний сайт! Фільми, кліпи, мультфільми, архів MP3, програми, все до мобілок, книги - та багато цікавого. Великий форум, та море друзів
Наша кнопка
Журнал РІЗНОМАНІТ - Новини, любов, фільми, музика, гороскопи, рецепти, поради, подорожі, обої та багато іншого
Розмістіть нашу кнопку у себе на сайті
Статистика

Онлайн всього: 0
Гостей: 0
Користувачів: 0

журнал Різноманіт

Головна » 1- страви » ЧАНАХИ. РЕЦЕПТ ПРИГОТУВАННЯ ЧАНАХІВ
16:10
ЧАНАХИ. РЕЦЕПТ ПРИГОТУВАННЯ ЧАНАХІВ
Картинка ЧАНАХИ. РЕЦЕПТ ПРИГОТУВАННЯ ЧАНАХІВ

Чанахи добрі тим, що їх можна вважати як першою, так і другою стравою.

1скл. квасолі білої дрібної
500г телятини (реберця сирі або копчені)
5-6 картоплин
2-3 моркви,
2 цибулі
1 скл. томатного соку консервованого
4зубці часника
1 ст.л. борошна, 1 ст.л. томатної пасти, 1 ст.л. сметани.
Сіль, перець чорний і червоний,
хмелі-сунелі, горошинки чорного і духмяного перців, лавровий лист
рублена зелень петрушки, кропу, селери, базиліку
рослинна олія для смаження.

Окремо відварити попередньо замочену наніч квасольку до готовності.
Посолити вкінці варіння. Відцідити.

У каструлі з товстим дном обсмажити на розігрітій олії кусочки м'яса, щоб пустили прозорий сік, додати порізану цибулю, ще кілька хвилин посмажити, тоді залити окропом, щоб вкрило м'ясо і протушити 15-20 хв.

Додати картоплю, порізану великими кубиками, моркву півкружальцями, сіль, горошинки перців, лавровий лист. Долити окропу, щоб вода вкрила овочі і варити до готовності. Вкінці додати варену квасолю, хмелі-сунелі, перець, порізаний або вичавлений часник. 

На сковороді підсушити 1 ст.л. борошна, остудити, ввести томатний сік, ложку сметани та том. пасти, розмішати до однорідної консистенції, перекласти у каструлю. Вкінці додати рублену зелень.

Смачного!


Категорія: 1- страви | Переглядів: 20773 | Додав: Nata-LI | Теги: реберця, фасоля, рецепт приготування, чанахи, фото, ченахи, Картопля, страви з м'ясом | Рейтинг: 3.3/3

ПРИКМЕТИ ПОГОДИ. НАРОДНІ ПРИКМЕТИ.
КОЛИ ДИТИНА НЕ ХОЧЕ ЇСТИ. ПРИЧИНИ ВІДСУТНОСТІ АПЕТИТУ
ЯК ПЕРЕВИХОВАТИ АЛЬФОНСА
ВИСЛОВИ ПРО ДИРЕКТОРА. УСПІШНА КАР'ЄРА. ШЕФ ЗАВЖДИ ПРАВИЙ
ЧЕБУРЕКИ З М'ЯСОМ. РЕЦЕПТ ЧЕБУРЕКІВ
ВІДПУСТКА
Всього коментарів: 0
Додавати коментарі можуть лише зареєстровані користувачі.
[ Реєстрація | Вхід ]